Ingrediencie:
- zemiaky
- cibuľa (kto nemá rád cibuľu, použije cesnak, pripadne jarnú cibuľku alebo pór)
Postup:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a dáme variť na paru do mäkka. Medzitým nakrájame cibuľu na malé kúsky, orestujeme na vode do sklovita.
Uvarené zemiaky osolíme a popučíme, ale nie úplne, necháme malé kúsky. Popučené zemiaky pridáme na panvicu k orestovanej cibuli, premiešame a minútku orestujeme.